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Le foie, prélevé sur un animal vivant, est un organe important de notre corps : il aide à digérer les graisses et favorise la digestion en participant à la production de bile. Il améliore également la capacité de l'organisme à se détoxifier. Certaines toxines, comme la nicotine, l'alcool et le monoxyde de carbone, sont décomposées par le foie en substances non toxiques pour l'homme. De plus, le foie contient également des vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K. Il est donc urgent de protéger notre foie.

Les maladies hépatiques les plus courantes sont l'hépatite alcoolique, l'hépatite aiguë, la cirrhose, l'hépatite B, l'hépatite C et le cancer du foie. Le chardon-Marie est reconnu pour ses vertus préventives et thérapeutiques. Son principal composant est la silymarine, principalement présente dans ses fruits, ses graines et ses feuilles. La silymarine est un flavonolignane, composé principalement de silibinine, de silydianine et de silvchristine. La silibinine est la substance la plus efficace et la plus protectrice du foie au monde.

Concernant l'effet curatif du chardon-Marie, deux histoires le prouvent. Des scientifiques ont infecté des souris avec des doses mortelles de toxine provenant d'amanite phalloïde (un champignon vénéneux), puis leur ont donné du chardon-Marie à manger. Le plus étonnant est qu'aucune souris n'est morte et que certaines n'ont subi que de légères lésions hépatiques. En Allemagne, les cueilleurs de champignons utilisent toujours le chardon-Marie pour détoxifier les champignons vénéneux, et ce depuis longtemps. Avant de connaître cette plante, ils mélangeaient toujours le champignon de leur choix avec un autre champignon vénéneux, l'amanite phalloïde. Ce champignon ressemble exactement aux champignons non vénéneux et, en cas d'ingestion, il provoque une insuffisance hépatique et une mort rapide. Plus tard, lorsqu'ils découvrent du chardon-Marie et le mangent avant de cueillir des champignons, même s'ils en consomment par erreur, ils ne meurent pas. On dit que de nombreux hôpitaux allemands utilisent l'extrait de chardon-Marie pour faire des injections afin de soigner les patients ayant pris des champignons vénéneux par erreur.

Le chardon-Marie est utilisé depuis au moins 2 000 ans pour soigner les maladies du foie. Son composant actif, la silymarine, contribue à augmenter les indices hépatiques tels que le GOT et le GPT. Associé à de la vitamine B, il améliore encore ses effets. Par conséquent, le chardon-Marie est bénéfique non seulement pour les patients atteints de maladies du foie, mais aussi pour les personnes exposées à des substances toxiques au travail, notamment dans les usines chimiques et les industries manufacturières, ou encore pour les personnes qui boivent ou fument beaucoup, ou qui vivent à proximité de zones contaminées.

Live Live, Live, Live, Live :且可將進入血液的毒素解毒。如尼古丁、酒精和一氧化碳等污染物，肝髒會把這危害人體的物質分解成對人體較無害的東西。此外，肝髒也是儲存脂溶性維生素A、D、E和K的地方。因此，保護肝臟健康是刻不容緩的重要事情。

常見的肝臟疾病包括酒精性肝炎、急性肝炎、肝硬化(纖維化),Ｂ肝、Ｃ肝、肝癌等等，而苦薊草，是公認的預防和治療肝病的良藥。苦薊草，也稱奶薊， Silymarine (Silymarine) Les flavonolignanes (flavonolignanes), Silybum (Silan) drin、Silyhermin、Silymonin)。所有的成分當中，以奶薊賓的效果最佳，它是目前世界上所發現最具肝疾療效與保肝功能的物質。

關於苦薊草的療效，有兩個故事可以充分證明這一點。科學家把致死性劑量的，從毒菇中提取的毒素注入老鼠體內，幾分鐘之內給予苦薊草，不但老鼠不會死亡，而且肝臟僅受微小傷害。德國采菇工作者，使用Lait Chardon他們還不知道服用這種藥草之前，采菇人經常會誤采一種劇毒菇─ Amanita phalloides phalloïdes事先服用了這種草藥後﹐即使再攝食毒菇也不會中毒（草藥的純度與劑量是效果的關鍵）。據悉，德國的醫院已經使用苦薊草的萃取物，做成注射藥劑，在急診室施打在誤食毒菇的病患身上。

Les années 2000 ont été marquées par un changement de politique. 其中的有效成分水飞蓟素對於輕度或是暫時性肝指數GOT、GPT的上升通常有很好的效果，配合維生素B群使用，恢複狀況會更好。因此苦薊草不僅適合罹患肝失調的人士服用，隻要工作上會接觸到任何有毒物質的人士，例如化學工廠、制造業或美容院的員工，經常飲酒、吸煙的人士，以及住在有污染地區的居民都適合食用。

Ressentez-vous toujours des raideurs et des douleurs articulaires au réveil ? Ressentez-vous une faiblesse musculaire et une instabilité articulaire lorsque vous vous levez après une longue période assise ? Vous avez des difficultés à monter les escaliers, mais vous vous sentez mieux après un repos prolongé. Mais après un repos prolongé, vous ressentez à nouveau des raideurs articulaires… Tous ces symptômes indiquent que votre santé articulaire est en alerte.

Selon une étude, l'incidence de l'arthrite dégénérative est de 20 à 30 % chez les quinquagénaires, de 70 % chez les septuagénaires, et le taux est plus élevé chez les femmes que chez les hommes. « Tant que vous vivez assez longtemps, vous en souffrirez. » La moitié des personnes âgées de plus de 65 ans souffrent d'arthrite dégénérative, et elle survient généralement plus tôt chez les femmes. L'arthrite dégénérative est particulièrement fréquente chez les femmes ménopausées, vers la cinquantaine, mais chez les hommes, elle survient environ dix ans plus tard, vers la soixantaine.

Puisque l'arthrite est inévitable, existe-t-il un moyen d'en soulager les symptômes ? La réponse est oui. Le seul moyen de soigner les lésions cartilagineuses est d'augmenter la quantité de glucosamine (GLS). Seule la glucosamine peut aider l'organisme à soigner les cartilages et même à soulager la douleur, permettant ainsi au cartilage articulaire de fonctionner correctement. Plus important encore, l'utilisation d'analgésiques contre l'arthrite peut entraîner des effets secondaires tels que des maux d'estomac, contrairement à la glucosamine. On peut se supplémenter en glucosamine par le biais de divers aliments ou compléments alimentaires, mais les sources naturelles de glucosamine, comme la carapace de crabe, sont rares et difficiles à obtenir par l'alimentation.

Une étude menée par des autorités médicales européennes montre que la prise de glucosamine est très utile pour soigner les lésions cartilagineuses. La glucosamine est une substance, généralement synthétique et organique, composée d'acides aminés et de glucides, et généralement présente en grande quantité dans l'organisme. Aux États-Unis et dans la zone euro, la glucosamine est devenue un complément important pour préserver la santé du cartilage. Une prise quotidienne de glucosamine, une activité physique régulière et un contrôle du poids peuvent réduire l'incidence de l'arthrite et soulager la douleur.

En tant que composant principal du tissu osseux, le GlS, autrement dit la glucosamine, peut favoriser la croissance des os et prévenir la perte osseuse, augmenter la densité osseuse, soulager la douleur et vous permettre d'avoir des os sains.

你經常在早上起床覺得關節僵硬、酸痛？坐久一點站起來，感到關節無力、不靈活？上下樓梯感覺膝蓋無力，休息後就改善，但休息太久關節又開始僵硬…，這些警訊意味著，你的關節健康已亮紅燈。

根據統計，退化性關節炎的發生率，50歲以上爲20～30％、70歲以上爲70%，而且女性的發生率遠高于男性。“只要活的夠久，終究會等到它”，65歲以上老人大概一半以上有退化性關節炎的毛病，通常女性較男性發生的早，尤其停經後女性因荷爾蒙改變很容易發生，所以大約50歲開始出現，男性會比女性晚十年左右，好發于60歲以後。

既然關節炎的發生不可避免，那麽有什麽好的方法可以緩解症狀嗎？答案是肯定的。唯一解決軟骨退化及受損的方法就是增加體內葡萄糖胺的含量。因爲只有葡萄糖胺才能夠幫助身體活化及修補受損軟骨，甚至可以有效減輕疼痛，讓關節軟骨充分發揮功能，免受骨頭摩擦與破裂痛楚。更重要的一點是，使用關節炎止痛藥常會出現腸胃不適等副作用，而葡萄糖胺則不會有這些副作用。要補充葡萄糖胺，可以從食物或營養補充品中獲得，但食物中的天然來源則以蟹殼類等爲主，一般並不多見，因此要自然攝取頗爲不易。

近年歐洲醫學界主導的研究發現，服用葡萄糖胺對軟骨組織修複有極大的幫助.葡萄糖胺是在人體內氨基酸和醣合成的有機物質，通常人體內儲量豐富.葡萄糖胺是軟骨中結構性蛋白質的最重要成份，是修補關節軟骨的必需物質。在歐美地區，人們已把葡萄糖胺列爲關節保健的重要食品，每日服用葡萄糖胺，加上適當的運動，控制體重，會減低關節炎的罹患率，舒緩關節炎的痛楚功效相當顯著。

GLS 作為骨質組織中之最主要物質，也就是葡萄醣胺，能夠有效促進骨質成減輕關節炎疼 痛，預防中老年性骨折，還您骨質健康。

La lécithine est comparable aux protéines et aux vitamines et est appelée « troisième nutriment principal ». Elle est un élément nutritif indispensable à notre organisme. Par conséquent, un apport suffisant en lécithine peut non seulement protéger le foie, favoriser la guérison du diabète, purifier les artères, éliminer les toxines, mais aussi contribuer à prévenir la démence et à préserver la jeunesse.

L'effet de la lécithine se fait davantage sentir sur le cerveau. La lécithine ne représente que 1 % de notre poids corporel, mais 30 % de celui de notre cerveau ; elle représente 70 à 80 % du poids de nos cellules cérébrales. On la trouve principalement dans le cerveau et le système nerveux, la circulation sanguine, le système immunitaire et les organes vitaux comme le cœur, le foie, les poumons et les reins. Son importance dans le cerveau permet d'imaginer son importance pour son fonctionnement. La lécithine assure la santé des membranes des cellules cérébrales et garantit leur bon développement. Par conséquent, pour le cerveau des bébés, qui est encore en cours de maturation, la lécithine est un nutriment essentiel. Elle apporte suffisamment de nutriments aux cellules nerveuses et accélère la transmission de l'information entre les nerfs crâniens, préservant ainsi la vivacité, la vivacité et la rapidité d'apprentissage du cerveau.

Bien que des études montrent que le foie peut sécréter une petite quantité de lécithine nécessaire, après 30 ans, l'apport en lécithine dépend essentiellement de l'alimentation et des compléments alimentaires. Dans ce cas, quels aliments contiennent une bonne quantité de lécithine ? Bien que de nombreux aliments en contiennent, le soja et le jaune d'œuf sont les meilleurs. La lécithine du jaune d'œuf est la meilleure, mais le processus est complexe et son prix est trop élevé. C'est pourquoi la plupart de la lécithine disponible sur le marché provient du soja. Comme on ne peut obtenir que 2,3 kg de lécithine à partir de 900 kg de soja et que notre alimentation quotidienne est limitée, l'apport de lécithine par l'alimentation seule n'est pas suffisant et nécessite l'utilisation de compléments alimentaires.

Les personnes susceptibles de prendre de la lécithine sont notamment celles souffrant d'hypertension, d'hyperglycémie, d'hypertriglycéridémie et de maladies cardiovasculaires, celles qui souhaitent améliorer leur mémoire et se protéger contre la maladie d'Alzheimer, les diabétiques et les femmes en quête de beauté. Les femmes enceintes, en particulier, devraient prêter une attention particulière à leur taux de lécithine. Lorsqu'une femme donne naissance à un enfant, elle doit produire de nombreuses cellules fraîches en peu de temps. Un manque de lécithine dans son organisme entraîne une insuffisance de lécithine dans son liquide amniotique, ce qui peut retarder la croissance du bébé, voire entraîner des anomalies congénitales, des avortements et des naissances prématurées. Le cerveau humain contient environ 15 milliards de cellules, dont environ 70 % ont été formées pendant la grossesse. La lécithine pouvant activer les cellules cérébrales, un apport suffisant pendant la grossesse est essentiel pour un bébé en bonne santé et en bonne santé. C'est pourquoi la FDA (Food and Drug Administration) américaine exige l'ajout de lécithine aux préparations pour nourrissons.

« » ,幫助糖尿病的恢復，清潔血管，消除毒素，更能預防老年癡呆症的發生，保持青春活力。

卵磷脂的作用更多的體現在大腦當中。卵磷脂在人體中1% de réduction , 30% de réduction ；而在腦細胞中更占到其乾重的70% ～ 80% 。卵磷脂集中存在於腦及神經系統，血液循環系統，免疫系統及心、肝、肺、腎等重要器官。因其在大腦中的重要比例，我們也不難想像到其所起的重要作用.卵磷脂可以保障大腦細胞膜的健康，保護腦細胞健康發育。所以對於大腦正處於發育關鍵時期的胎兒，卵磷脂就是最為關鍵，最重要的營養素。卵磷脂能為拿大神經細胞提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，從而增加大腦的活力，讓人思維敏捷，學知識和接受新生事物的速度變快。

尽管实验证明，生命所需要的卵磷脂少量可以由肝脏分泌， Il y a 30 ans, il y a 30 ans有卵磷脂，但營養及含量較完整的還是大豆和蛋黃。雞蛋中的卵磷脂儘管品質最優越，但因為提取工藝複雜且價格高，所以市場上的卵磷脂一般從大豆中提取。因為900公斤黃豆大約只能提取2.3公斤的顆粒卵磷脂，而一天中我們吃的食物有限，所以靠食物獲取卵磷脂是不夠的，還需配合營養產品補充。

至於適用人群，卵磷脂對"三高"和心腦血管疾病患者，欲提高記憶力和預防老年癡呆症者，糖尿病患者，愛美女士等都適用。特別是孕婦更應該注意補充體內的卵磷脂含量。當孕婦在孕育一個新生命時，在短時間內需要新生不足，先天畸形甚至流產和早產。人類腦細胞大約由150億個細胞組成，其中有70%的腦細胞在母體中就已經形成。因為卵磷脂有使腦細胞活化的功能，所以在懷孕期間充分攝取卵磷脂是擁有聰明健康寶寶的方法。因此美国食品与药物管理局(FDA) ）规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

1996 9 septembre 2009医药学家和营养学专家们研讨证实卵磷脂(大豆磷脂)作为营养品在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用。作卵磷脂膠囊能溶解膽固醇，促進細胞的復甦保持活躍，使腦機能活化，並預防老人痴呆症與維生素E有相乘功效。卵磷脂含磷脂質與膽鹼，是大腦之主要成分，可增強記憶力，補腦及預防老年癡呆之外，對於血管表壁與體液均有潔淨之功效，可軟化血管，降低膽固 醇，預防自律神經失調，動脈硬化及血栓。促進脂肪代謝，降低血脂，預防心血管疾病。

Pour de nombreuses femmes, les infections urinaires fréquentes les soumettent à une pression croissante, ce qui les rend difficiles au quotidien. L'infection urinaire est l'une des infections les plus courantes et sa bactérie pathogène la plus fréquente est E. coli. Lorsque cette bactérie se multiplie rapidement, elle provoque des infections urinaires, voire, pire encore, une pyélonéphrite aiguë. L'urètre féminin étant plus court que celui de l'homme, la prévalence des infections urinaires est plus élevée chez les femmes.

C'est un fait statistique : 90 % des femmes souffrent d'une infection urinaire au moins une fois dans leur vie. Les voies urinaires contiennent généralement peu d'E. coli, et lorsqu'elles sont infectées, leur quantité augmente. Une nouvelle étude, publiée dans le « Journal of the American Medical Association », montre que le nombre de consultations externes pour infection urinaire dépasse les 11 millions, et la résistance de cette infection aux antibiotiques suscite de sérieuses inquiétudes. Les problèmes urinaires représentent désormais un risque majeur pour la santé de nombreuses personnes.

Afin de résoudre ce problème pour la plupart des gens, des scientifiques ont découvert que la canneberge est un complément efficace contre les infections urinaires et la cystite. Le « New England Journal of Medicine » a également souligné l'efficacité de la canneberge contre les infections urinaires. La canneberge empêche la bactérie E. coli d'adhérer aux voies urinaires, ce qui lui permet d'être éliminée par la miction.

En résumé, la consommation de canneberge peut avoir de grands bienfaits pour les voies urinaires et d'autres parties du corps. C'est un traitement antibactérien naturel. Des études montrent qu'il faut au moins 200 ml de jus de canneberge pour prévenir les infections urinaires. Or, le jus de canneberge frais naturel est trop acide et les jus de canneberge en bouteille contiennent toujours trop de sucre pour améliorer leur goût, ce qui est mauvais pour la santé. Par conséquent, la meilleure façon de rendre la canneberge efficace est d'en faire un produit de santé facile à prendre et garantissant un apport suffisant.

對許多女性而言，反覆性的泌尿道感染帶來生活上許多的困擾及不便.細菌大量繁殖後，造成常見的膀胱炎，嚴重造成急性腎盂腎炎。女性同胞因尿道長度比男性短，所以泌尿系統感染的發生率遠高於男性。

平時泌尿道就存有少量的大腸桿菌，而泌尿道感染時，泌尿道中的大腸桿菌就會增加。而美國醫學會期刊的最新研究報告指出，美國每年的泌尿道感染門診病例次數高達1100萬次，泌尿道感染對第一線抗生素用藥產生抗藥性的趨勢也日益緊張。泌尿Il s'agit d'un projet de recherche en matière d'environnement.

為了解決大部分人的這一困擾,學家發現蔓越莓是對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品。而《新英格蘭醫誌》也指出，蔓越莓可有效預防尿道炎。蔓越莓主要是因為能抑制大腸桿菌在泌尿道的黏附，而不是因為尿液酸化的原因，因此蔓越莓有如細菌的溜冰鞋，讓細菌隨著尿液，由尿道排出。

就現有的各項科學數據而言，蔓越莓對人體泌尿系統，和其他部位的健康，都有極佳的保健效果，是一項天然的抗菌治療工具。研究顯示，如果僅是把蔓越莓Moteur 200cc, moteur 200cc果。新鮮無添加的蔓越莓汁味酸，不易入口，而飲料商為了讓果汁更好喝，通常會添加大量糖分對身體不易。其實最好的辦法是把蔓越莓製成保健品，易入口且可保證每天的攝入量，是防治泌尿感染的一大利器。