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Les grains de café vert sont des graines non torréfiées de la plante Coffea Arabica. Lors de la torréfaction, les antioxydants naturels présents dans les grains de café sont éliminés, ce qui est néfaste pour la santé. Cependant, comme ces grains de café vert ne subissent pas le même processus, ils sont considérés comme très bénéfiques pour la santé. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les bienfaits des grains de café vert : 
1. Riche en antioxydants :
Les grains de café vert sont riches en antioxydants, qui réduisent les effets néfastes des radicaux libres sur notre organisme et contribuent à notre santé globale. Plusieurs études ont confirmé que les grains de café vert crus et non transformés contiennent de l'acide chlorogénique (ACG) pur à 100 %, un ester de l'acide caféique aux puissantes propriétés antioxydantes. Il peut réguler la glycémie et prévenir l'usure des cellules cutanées.
2. Stimule le métabolisme :
L'acide chlorogénique présent dans les grains de café vert est également connu pour stimuler le métabolisme. Il augmente considérablement le métabolisme de base (MB), ce qui minimise la libération excessive de glucose du foie vers le sang. En raison du manque de glucose, l'organisme brûle les graisses stockées pour répondre à ses besoins. Ainsi, les grains de café vert purs augmentent notre capacité à brûler les graisses et, à terme, nous aident à perdre du poids.
3. Aide à brûler les graisses supplémentaires :
Ces haricots contiennent également une grande quantité de varech. Il s'agit d'une algue riche en vitamines et minéraux essentiels. Elle contribue donc à maintenir les niveaux de nutriments dans notre organisme. Elle stimule également le métabolisme, ce qui nous permet d'éliminer rapidement les graisses et les calories superflues.
4. Supprime l'appétit :
Si vous souffrez de fringales fréquentes, les grains de café vert peuvent vous être d'une grande aide. Coupe-faim puissant et efficace, il peut contrôler nos envies et nous empêcher de trop manger. Ainsi, notre corps commence à brûler les graisses accumulées et nous fait perdre du poids.
5. Traitement du diabète :
Ces haricots verts sont également efficaces contre le diabète de type 2. Leur extrait est reconnu pour réduire le taux de sucre dans le sang, tout en accélérant la perte de poids.
6. Réduit les niveaux de mauvais cholestérol :
Notre taux de cholestérol peut être considérablement contrôlé grâce aux grains de café vert. Les lipoprotéines de basse densité (LDL), aussi appelées « mauvais cholestérol », sont le principal responsable de notre vulnérabilité aux maladies cardiovasculaires mortelles, notamment l'arrêt cardiaque. Des études ont montré qu'il est possible de prévenir ce problème en consommant régulièrement de l'extrait de grains de café vert.
7. Aide à améliorer la circulation sanguine :
L'hypertension artérielle peut entraîner plusieurs maladies mortelles comme les accidents vasculaires cérébraux, l'insuffisance cardiaque, l'insuffisance rénale chronique, etc. Des chercheurs ont découvert la présence dans les grains de café vert d'un ingrédient très actif et puissant, proche de l'aspirine, qui a un effet positif sur nos vaisseaux sanguins en prévenant l'agrégation plaquettaire. Ainsi, nos artères ne durcissent pas et la circulation sanguine dans tout le corps est considérablement améliorée.
